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- Dec 08 Mon 2008 14:25
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- Oct 03 Fri 2008 13:58
大家應該要平心靜氣一下
以食品添加物的意義，通常是會了保存或是增加富化營養素，才會做一定的食品添加物。像：香腸裡添加的亞硝胺，吃多了有致癌之虞，可是它可以抑制肉毒桿菌的滋生，在兩害相權取其輕之下，允許低於安全量的添加，大家還是吃得嚇嚇叫，中秋節烤肉以必備香腸。比較正面的部分，像是加鈣米、食鹽加碘等，都是為了預防疾病，添加營養素等目的。
話說回來，三聚氫胺不是食品添加物的一種，並不符合上述食品添加物的定義和目的，因此不應該檢測在食品當中。不過，它是製造美耐皿的其中一個成分，用來盛裝食物時還是有滲出的可能，微量的毒性物質在肝臟都可以順利的經由酵素解毒系統排除，或是經由腎臟製造尿液排出。
我個人認為，在看待這樣的議題上，不要淪於口水或是太多的『試喝秀』的質詢方式，沒有意義，也沒有幫助。在某些處理的狀況下，政府或許有慢半拍，可是他們還是承認食工所的儀器有其檢測的限制，並告知大家該儀器的最低檢出值為2.5ppm，不過，在民代的斷章取義之下，或是記者搶新聞而未完全了解的情況下，解讀為政府草菅人命，人不如豬，還訂出這樣的標準。要是政府奸巧，大可欲蓋彌彰，不用去解釋機器的細節。
我自己在實驗室做了五年，我在博一學的實驗方法在博三就已經退流行被取代了。在臨床上，很多以前檢測不出來的疾病或是癌症標記也因為生物科技的進步而有快速而較準確的檢測方法。以前被視為世紀絕症的肺結核、天花、水痘，現在都有良好的治療和疫苗可以預防。如果這樣說，我們可以回過去指責一世紀前的醫生草菅人命嗎？當然不行。
我相信我們要嚴格的監督政府，可是太多情緒性的炒作議題會拖垮整個事件的進行。大家自己試想，某天，要是你開車迷路了正在努力地找路，可是你的另一半卻在一邊抱怨你開錯路、怎麼這麼笨、這麼遲鈍時，對『迷路』這件事會不會有幫助？肯定是不會的。反而會搞得你更心煩氣躁、更找不到路。
所以，我覺得，我們應該要更理性一點。
作者：kuni媽
- Aug 29 Wed 2007 10:44
巴菲特的建言
There was a one-hour interview on CNBC with Warren Buffet, the second richest man who has donated $31 billion to charity. Here are some very interesting aspects of his life:
(以下摘錄自CNBC電視台對世界排名第二的富豪華倫巴菲特所做的一小時專訪,巴菲特目前已經捐310億美元給慈善機構,他對於人生的一些見解非常有趣)
1.He bought his first share at age 11 and he now regrets that he started too late!(他11歲開始買了第一張股票,但現在還是很後悔說他太晚買了!)
2.He bought a small farm at age 14 with savings from delivering newspapers.(他14歲時,就用他從小時候送報紙所賺的錢,買了一個小農場..)
3.He still lives in the same small 3-bedroom house in mid-town Omaha, that he bought after he got married 50 years ago. He says that he has everything he needs in that house. His house does not have a wall or a fence.(他雖然富甲一方,卻仍然住在奧瑪哈小鎮的一棟三房小屋內,那是他結婚50週年後所買的房子.他說他們家什麼都有了啊! 他家甚至連圍牆或籬笆都沒有!)
4.He drives his own car everywhere and does not have a driver or security people around him.(他都自己開車出門,也沒有請司機或保全人員跟著他.)
5.He never travels by private jet, although he owns the world's largest private jet company.(他雖然是世界最大的私人噴射客機公司的老闆,但卻從來沒有搭私人飛機旅行過.)
6.His company, Berkshire Hathaway, owns 63 companies. He writes only one letter each year to the CEOs of these companies, giving them goals for the year. He never holds meetings or calls them on a regular basis. He has given his CEO's only two rules.(他公司 Berkshire Hathaway,旗下擁有63家企業.他每年只寫一封信給這些企業的總裁,把今年的營運目標告訴他們.他從來不曾定期主持或召開會議,他給這些總裁們的守則只有以下兩條
Rule number 1: do not lose any of your share holder's money.
(守則一:不要讓公司的投資人虧錢)
Rule number 2: Do not forget rule number 1.(守則二: 不要忘記守則一)
7.He does not socialize with the high society crowd. His past time after he gets home is to make himself some pop corn and watch Television.(他不太跟群眾交際應酬.下班後主要活動就是弄一點爆米花來吃吃,跟看看電視.)
8.Bill Gates, the world's richest man met him for the first time only 5 years ago. Bill Gates did not think he had anything in common with Warren Buffet. So he had scheduled his meeting only for half hour. But when Gates met him, themeeting lasted for ten hours and Bill Gates became a devotee of Warren Buffet.(五年前世界首富比爾蓋茲第一次跟巴菲特見面,他覺得他跟巴菲特根本沒有什麼共同點,所以他只排了半個小時跟巴菲特會談.但當他們見面後,一共談了10個小時,從此之後,比爾蓋茲開始變成巴菲特的忠實信徒,獻身慈善事業.)
9.Warren Buffet does not carry a cell phone,nor has a computer on his desk.
(巴菲特不帶手機,桌上有沒電腦.)
His advice to young people:"Stay away from credit cards and invest in yourself and Remember:他給時下年輕人的建議是「遠離信用卡的物慾, 多投資自己並且牢記」A.Money doesn't create man but it is the man who created money.(錢是人創造出來的,但是錢不會創造人.)B.Live your life as simple as you are.
(過你自己想過的簡單生活吧!)
C.Don't do what others say, just listen them, but do what you feel good(別人說的話聽聽可以,但不一定要照做,做你自己覺得很棒的事.)
D.Don't go on brand name; just wear those things in which u feel comfortable.(別走入名牌的迷思,穿你覺得舒服的服飾即可.)
E.Don't waste your money on unnecessary things; just spend on them who really in need rather.(與其把錢花在不必要的事情上,倒不如把錢花在真正需要的地方.)
F.After all it's your life then why give chance to others to rule our life.(總而言之,這是你的人生,幹嘛讓其他人來指揮你的人生呢?)
- Apr 04 Wed 2007 14:10
吵 架 公 約
1、吵架不當著父母，親戚，鄰居的面吵，在公共場所給對方面子。
2、不管誰對誰錯，只要一吵架，男方必須先輕聲輕氣哄女方一次，女方才能馬上冷靜下來，否則女方一看到男方哇啦哇啦，女方也忍不住哇啦哇啦，一旦造成嚴重後果，全部由男方負責。
3、在家裏吵架不准一走了之，實在要走不得走出社區，不許不帶手機和關機。
4、尊敬對方的父母長輩，吵架不開心不能對父母無禮。
5、有錯一方要主動道歉，無錯一方在有錯方道歉並補償後要儘快原諒對方。
6、雙方都有錯時要互相檢討，認識到錯誤並道歉後由男方主動提出帶女方出去散心。
7、要出氣不准砸東西，只能吃東西，實在手癢只能砸枕頭。
8、吵架儘量不隔夜，晚上困覺覺時男方必須主動抱女方，女方生氣百般推讓，男方也不能就此放棄，一定要哄到女方睡著，做上美夢。。。
9、每週都要給對方按摩一次，因為大家經常吵架都很辛苦，男方手藝不好的話可以跟盲人師傅學，嚴禁和髮廊女學！
10、吵架時男方不准掛電話，如果掛了要馬上打回去，並表示歉意，吵架時女方如果掛了電話，男方必須在1分鐘內打給女方， 電話不通打手機，總之不能氣綏，屢掛屢打，但是女方也要給男方面子，每次掛電話次數不大於5 次。
（公約條款暫時為以上這幾條，可由女方無理由無時間限制的更改，男方有權利提出異議，但是異議是否被採納最終解釋權在女方手裏）
男方簽名：＊＊＊ 女方簽名：＊＊＊ 年 月 日
- Mar 30 Fri 2007 13:15
走進星星的世界
有一個美國年輕軍官接到調動命令，人事令上將他調派到一處接近沙漠邊緣的基地。他原本反對新婚的妻子跟著他離開都會生活前往受苦，但妻子為了證明夫妻同甘共苦的深情，執意陪同前去。年輕軍官不得已只好帶著妻子前往，並在駐地附近的印地安部落中幫妻子找了個木屋安頓下來。該地夏天酷熱難耐，風沙多且早晚溫差變化大，更糟的是部落中的印地安人都不懂英語，連日常的溝通交流都有問題。過了幾個月，妻子實在是無法忍受這樣的生活，於是寫了封信給她的母親，除了訴說生活的艱苦難熬外，信末還說她準備回去繁華的都市生活。她的母親回了封信跟她說：「有兩個囚犯，他們住同一間牢房，往同一個窗外看，一個看到的是泥巴，另一個則看到星星。」妻子倒不是真的想離開丈夫回都市，原也只是發發牢騷罷了！接到母親的信件後，她便對自己說：「好吧！我去把星星找出來。」從此後她改變了生活態度，積極的走進印地安人的生活裡，學習他們的編織和燒陶，並迷上了印地安文化。她還認真的研讀許多關於星象天文的書籍，並運用沙漠地帶的天然優勢觀察星星，幾年後出版了幾本關於星星的研究書籍，成了星象天文方面的專家。
心靈加油站
朗布利奇：「兩個人同時向窗外觀望，一個看到的是泥土，另一個看到了星星。」
親愛的，我們常常會抱怨失敗總是比成功多太多了，卻很少去思考過失敗的真正原因，而輕率的將之歸咎於大環境所造成，個人是無法改變的。其實認真想來，打敗自己的不是環境，而是自己。環境不會為我們做任何改變，唯有改變自己並走進星星的世界，才能找到生命的依歸與生活的目標。請不要抱怨環境讓你無法一展長才，努力去找尋屬於自己的閃耀星星吧
- Dec 20 Wed 2006 10:36
HTML基本語法教學
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